A főnökasszony főztje
Bár a szombathelyi Mátyás Pince nem hasonlítható a budapesti exkluzív névrokonához, évtizedek óta a vasi megyeszékhely közkedvelt vendéglátóhelye. Többen is üzemeltették már, mostani tulajdonosa nemrégen újíttatta fel, ezzel igazi kisvendéglői jelleget adva neki. A vasútállomás közelében található egység mindig is közkedvelt volt házias, főként egytálételeiről. Ami rendkívülinek számít: egyszerre öt menüt is kínálnak naponta azonos áron, s a konyhában a főnökasszony áll a tűzhelynél, ő vállalta a séf szerepét. Az ötféle menüt úgy állítják össze, hogy legyen benne a húsfélétől a tésztán keresztül a főzelékig kímélőbb és nehezebb ételféleség is. A hely színes üvegberakásokkal, hollós figurákkal és történelmi falfestményekkel idézi meg Mátyás király korát. Az üzemeltetők azt tervezik, hogy még inkább kiemelik majd a hely történelmi jellegét, amit Mátyás-korabeli ételek bevezetésével is meg kívánnak erősíteni.
Publikálta null |
|
|
|
|
Helyilap
Kistérségek
Területfejlesztési Önkormányzati Társulások
Tudósító
Választókerület(ek)
Vállalkozások
|
| |