Online Magyarország
Települések
Kistérségek
Régiók
Keresések
Befektetőknek, kivitelezőknek
(ajánlatok és ajánlatkérések)
 
Portfólió
(cégek, intézmények, civil szervezetek a településen)
 
Turisztikai vonzerőleltár
(látnivalók és rendezvények)
 
Versenyképesség
(települések statisztikai adatbázisa)
 
TÖOSZ online
(az önkormányzati szövetség hírei)
 
 
 
Új Magyarország Fejlesztési Terv
(2007-2013 nyertes pályázatok)
Web-tér menedzser
belépés
regisztrált felhasználóknak

Sokác Babfőző Fesztivál

Szabadtűzön fő a finom babétel.

 

Helyszín: Mohács, Táncsics Mihály utca
Időpont: 2005. augusztus 6.

   Az augusztusi Mohácsi Fesztivál Hónap elsõ rendezvénye. A Mohácson élõ horvát nemzetiség, a sokácok jellegzetes ételén alapszik. A gasztronómiai különlegesség tûzálló cserépedényben ("köcsögben") szabadtûzön készített speciális babétel. Valamikor a földmûveléssel foglalkozó etnikum mindennapi étele volt, a mezõgazdasági munkák idején a barázda végén elhelyezett égõ fával körülrakott cserépedényben fõtt az étel, ma igen gazdagon sok hússal, füstölt ínyencségekkel készítik.

A Fesztivál rendezõje a Mohácsi Sokácok Olvasóköre, ideje: augusztus elsõ szombat délutánja, helyszíne a Táncsics Mihály utca, központja a szervezet székháza. Általában közel 100 köcsögben fõ az étel, az utca szinte teljes hosszában megterített asztalokkal van berendezve, részben sátor alatt. A rendezvény nem verseny, a kitûnõ ételeket rokoni, baráti asztaltársaságok fogyasztják el. A fesztivál ideje alatt a jellegzetes horvát-sokác muzsika a kóló szól, este a rendezvény sokácbállal zárul. A rendezvény nyilvános és díjtalan, a fõzésre nevezési díjat kell fizetni és elõre jelentkezni.

Információ:
Mohácsi Sokácok Olvasóköre
Tel.: 69/505-500
E-mail: mohacs@mohacsph.hu

Kaszab, Izabella

Start | Hogyan használjam? Powered by T-soft